“车厘子”是大樱桃的英文译音，是南方人对大樱桃的叫法，北方人仍习惯叫大樱桃。在山东烟台、沂水等地，大樱桃已有100多年的栽培历史。目前，生产中栽培的大樱桃的品种有10多个。值得注意的是，大樱桃属于严格的异花授粉植物，多数品种自花授粉不能正常结果，需要同时栽植2-3个品种（或者在一棵树上嫁接2-3个品种的接穗）相互授粉，才能正常结实。
