1.将藕和土豆洗净去皮切片,放入清水中泡一会,炒是捞出沥水2.准备好葱姜、干辣椒和青椒3.炒锅热油,下入葱姜和干辣椒炒香4.倒入沥过水的藕和土豆翻炒均匀5.调入适量生抽翻炒均匀6.调入青椒翻炒均匀7.调入盐和调味料8.翻炒均匀,即可