你自己试试不就知道啦，口感这些谁说的清楚，每个人感觉都不一样，我用的五得利六星的中筋，做出来感觉口感也不错啊，就是外观比较黄，雪花的更好一些，做出来的馒头白，好看，不过现在市面上想买正宗的雪花面粉不好买，我也不知道为啥，我们老师说的，刚创业建议先用特精的，接着用高筋就好了
