花菜发紫是不能吃的。是缺磷。叶片僵小挺立，叶尖和叶缘呈紫红色，菜花的结球小，色泽灰暗，无新鲜感。防治：（1）早施、集中施用磷肥。（2）我市土壤为偏碱性土壤，宜选用过磷酸钙，不宜用钙镁磷肥、钢渣磷肥等。（3）重施有机肥。
