南瓜蒸到直到南瓜的皮和内部可以轻松拿下来的时候就算是熟了。
【蒸南瓜制作方法】
主料：南瓜一个
辅料：青椒一个 蚝油2勺
榄菜20克 蒜 2头
做法：
1. 将南瓜切片；
2. .蒜和青椒切碎平铺在碟子里；
3. 将切好的南瓜平铺在碟子上面；
4. 放上橄榄菜；
5. 放入蚝油；
6. 将碟子放入锅中大火蒸十五分钟；
7. 南瓜蒸熟后取出即可。
用筷子插一下，如果很轻松就好了。
一般去皮蒸30－50分钟左右，用筷子插插试试，有甜味，金黄色
一捣成泥无硬块，我做南瓜饼就是这样判断的
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