盒子的话只是用胶带或者有粘性的东西封起来，缝隙很多，盒子一般是纸质的，纸可以透气的，所以密封性不太好。
罐如果密封起来就不一样了，用盖子牢牢封住，空气几乎进不去，也没什么缝隙，罐头是金属制的，金属很致密，金属材料不透气的，所以密封性非常好。所以一般我们国家抗震救灾的资源或者军用作战食物都是用罐头储存的，都是为了追求保质期久，密封性好。
综上所述，罐的密封性比盒子的密封性更加好。
当然是罐子了，罐子把盖头拧紧，基本就可以隔绝空气了。
我的经验是罐吧？
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