台湾翠玉茶有什么特色？

2025-06-20 12:29:13

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回答1：

茶香具奶香味、茶树生长旺盛、早生、抗旱、抗病力强。

1.金萱茶、翠玉茶、四季春和青心乌龙金萱、翠玉、四季春和青心乌龙是茶树品种名，也是台湾目前茶市场常听见的「茶名」。

2.这四大品种再加上青心大没为目前本省栽种面积最多的茶树品种。由于这四大品种制造出来的条型或半球型包种茶［俗称乌龙茶］各具有独特风味和品质特征，因此常被茶商或茶行和茶农独立出来命名及进行分级包装，实际上这四大品种制造出来的茶叶俱为包种茶类。

3.金萱即台茶十二号，翠玉为台茶十三号，这两个品种是台湾省茶业改良场育成推广的新品种。台茶13号(别名：翠玉、十三号仔、二十九仔)母本硬枝红心+父本台农80号之杂交后裔，试验代号为2029，茶改场成功育种的排列顺序第十三号。

4.於民国70年命名，除树型较直立，芽色稍紫，树势产量略逊，芽密度较低外，其馀特性与台茶12号相近，适制包种茶及乌龙茶，属中生种。

5.翠玉的采收量比青心大冇和青心乌龙高百分之二十。 *翠玉茶则俱强烈的野香，所谓「清香扑鼻」就是翠玉茶的典型特征，有时候翠玉茶可以做出类如「野姜花香」的香气特征。