微生物学是一门重要的基础学科，它在生命科学重大基础理论和现代生物技术的形成与发展中起着重要的作用。同时，微生物学又是应用性很强的学科，它与数理化和信息科学交叉渗透，与人类的经济发展、社会进步和日常生活息息相关。
本课程是生物学科各专业本科生的专业基础课和必修课，主要在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律；研究微生物特有的技术方法，并将其应用于食品工业、医药卫生、环境保护和生物工程等领域。通过本课程的学习，在系统掌握微生物学基本知识的基础上，重点研究应用微生物的方法与技术，为全面学习生物科学打下基础。
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