虾仁冬瓜饺子怎么做好吃

成分详情
冬瓜适量
虾适量
十三香适量
酱油适量
料酒适量
盐量
适量的色拉油
将适量的馅料和调味料混合。
原味
烹饪技术
一个小时需要时间。
简单的困难
冬瓜馅饺子。
一个
一袋冬瓜和虾。
2
切碎的冬瓜
三
把做好的冬瓜馅放进篷布里，拧干水分。放在干净的盆里备用。
将虾剁碎，放入刚剁碎的冬瓜馅盆中。
五
将葱花和姜切碎。放入剁碎的馅料中。将十三香与馅料、酱油、料酒、盐、色拉油、鸡精混合，放入盆中搅拌。搅拌均匀就好。馅料就可以用了。
六
开始揉面，将适量面粉放入盆中，倒入适量冷水，直至表面光滑。放在盆里，醒一会儿。然后把药丸切好，用擀面杖擀成一圈，就可以包饺子了。
七
包的饺子。
八
现在开始煮饺子。把水烧开，放进包好的饺子里。当饺子浮出水面时，煮三四分钟。

食材明细
冬瓜
一斤
虾
一斤
饺子皮
适量
盐
少许
酒
少许
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾仁冬瓜饺子的做法步骤
虾仁冬瓜饺子的做法步骤：1 1冬瓜用篦子擦丝，加盐。冬瓜会出很多水，尽量把水都捏掉。
虾仁冬瓜饺子的做法步骤：2 2处理虾仁会比较麻烦，因为我买的是新鲜的虾，自己一只只剥壳的，如果想省事，买现成的虾仁也不错。用酒、盐腌制下，入味。
虾仁冬瓜饺子的做法步骤：3 3饺子皮我买的是现成的，因为我擀皮技术太差了，所以放弃自己擀，还是简单点买个现成的吧。呵呵，偷懒，太热了。
虾仁冬瓜饺子的做法步骤：4 4包好放锅里蒸15分钟，大功告成，看着白里透红的饺子，还真不赖哦。
虾仁冬瓜饺子的做法步骤：5 5咬一口，里面红红的虾肉加白白的冬瓜，吸一口汤汁，实在，美味。

食材明细
冬瓜一斤
虾一斤
饺子皮适量
盐少许
酒少许
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
虾仁冬瓜饺子的做法步骤

1
冬瓜用篦子擦丝，加盐。冬瓜会出很多水，尽量把水都捏掉。

2
处理虾仁会比较麻烦，因为我买的是新鲜的虾，自己一只只剥壳的，如果想省事，买现成的虾仁也不错。用酒、盐腌制下，入味。

3
饺子皮我买的是现成的，因为我擀皮技术太差了，所以放弃自己擀，还是简单点买个现成的吧。呵呵，偷懒，太热了。

4
包好放锅里蒸15分钟，大功告成，看着白里透红的饺子，还真不赖哦。

5
咬一口，里面红红的虾肉加白白的冬瓜，吸一口汤汁，实在，美味。