包菜长成了，但是从茎部开始发霉腐烂，包菜叶从颈部脱落？

甘蓝菜(包菜)采收后常见的微生物侵染：

1.黑根病：黑根病是由立枯丝核菌引起的真菌性病害，细菌常年潜伏在土壤或病残体内，不休眠。病菌可借空气与风和接触式传播其产生的孢子，在田间主要靠接触传染，在有水膜的条件下，与病部接触的健叶即染病。

2.霜霉病：霜霉病是由寄生霜霉和芸苔霜霉菌侵染引起的真菌性疾病，病菌常年以菌丝在种子或秋冬季生菜上为害越冬，也可以卵孢子在病残体上越冬，甘蓝霜霉病主要危害叶片。主要通过空气、灌溉、农事及昆虫传播。

3.黑腐病：黑腐病是由黄单孢杆菌侵染引起的细菌性病害。病菌可在种子内或随病残体遗留在土壤中越冬，从幼苗子叶或真叶的边缘水孔侵入，引致发病。此病主要危害叶片、叶球或球茎。成株期还可通过伤口侵入，迅速进入维管束，引起叶片茎部发病。采种株上，病菌由果荚柄维管束进入果荚，致种子表面带菌。带菌菜苗、农具及暴风雨均可传播。高温高湿、连作地或偏施氮肥发病重。

4.软腐病：软腐病是由欧氏杆菌属病菌引发的细菌性病害，病菌主要在土壤中滋生，通过昆虫，雨水、灌溉水、带菌肥料和昆虫传播，从白菜伤口和尖端入侵。由于软腐病菌寄主广，经潜伏繁殖后，引起生育期或贮藏期发病。

如何预防

包菜长成了，但是从茎部开始发霉腐烂，包菜叶从颈部脱落，出现这种情况是因为淋水过量引起的。

白菜腐烂多在高温多雨的环境，长时间的阴雨天气加上极高的温度，很容易造成病菌蔓延，发病初期先是外叶开始萎蔫腐烂，如不及时防治，就会造成整株腐烂。
种植大白菜时，应合理换茬。长期连续坐着会使细菌寄生在土壤中，这在雨季很容易引起腐烂病。种植大白菜时，应种植高畦，并进行小水量灌溉，以防根部受损。

白菜烂心在农业上称为白菜软腐病,细菌滋生的速度是你想象不到的,为了健康还是不要吃。

软腐病是结球甘蓝易发病，且发病较重。在结球甘蓝包心期至贮藏期发生。包心期被害时，发病初外叶在晴天呈萎蔫状下垂，而阴天或早晚均能恢复正常状态

包菜长成了，但是从颈部开始发霉腐烂，是不是你上水上的太多了，把根都腐蚀坏了，最好是找一个农艺专家给你解决一下，不要耽误你的收成。