广东交通职业技术学院目前设有汽车运用工程、公路与桥梁、建筑工程、工程造价、机电一体化、交通机电、航海技术、轮机管理、交通管理、高等级公路管理、物流管理、财务会计、计算机应用与维护、应用电子技术、制冷工程等30个专业。
