虫草花炖排骨可以放料酒吗?

2025-06-21 12:19:39
推荐回答(5个)
回答1:

可以的。料酒蒸发除去腥气。一般 烧制鱼羊肉等荤菜时用的比较多,其实在没有腥味的汤中可加可不加。

回答2:

还是别放了吧!放太多东西会破坏虫草营养价值,再说排骨本身又不像鱼那么腥没必要放。

回答3:

可以的,料酒能去掉肉的腥味。

回答4:

应该是可以的。
海鲜、鱼、牛、羊、猪、鸡、鸭等带有不同程度的膻腥气,烹调时加点料酒,也可以除去膻腥气。

回答5:

可以,有效在份在汤里多了,被浸出,最好连汤一起喝