食材
主料猪肉馅200g大葱花20g
方法/步骤
1
和面，面粉放在一个盆里加入少许油用温水和成面团备用
2
肉馅里加入大葱花淋少许香油，然后和好的面团在案板上揪成大小一样的剂子
3
将面剂子团成圆球，擀成中间厚两遍薄的面皮，放在左手手心然后往里面填馅，另一只手提褶将薄饼包住，最后在案板上轻轻按扁
4
放在饼铛里收口处朝上，右手从中间往两边按（这样饼皮就会一样薄而不会一遍薄一边厚啦）一面上色后刷油翻面烙另外一面，两面金黄即可。
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