主料
糖粉 :40玄米茶 :20杏仁粉 :50低筋面粉 :100
辅料
黄油 :90
具体步骤
第一步
第一步
1.准备称好的玄米茶
第二步
第二步
2.黄油软化后切小丁,倒入料理盆中加糖粉
第三步
第三步
3.用打蛋器搅拌至黄油松发变白
第四步
第四步
4.加入玄米茶
第五步
第五步
5.加入过筛低筋面粉
第六步
第六步
6.加入过筛的杏仁粉
第七步
第七步
7.用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉、状,再以手压成团,至面团呈光滑状后,装入保鲜袋,拍扁包好后放冰箱静至约30分钟
第八步
第八步
8.到时,取出,以手整形成长条柱状面团
第九步
第九步
9.再分切成相等的小面团
第十步
第十步
10. 先搓成圆球状,再将两端搓成较细长的橄榄形,再往内弯成月牙状
第十一步
第十一步
11. 间隔排入烤盘中
第十二步
第十二步
12.放入预热好的烤箱中,中层上下火180度,15分钟
第十三步
第十三步
13.烤熟后取出,放凉后就可以享用了
第十四步
第十四步
14.配上茶,美美滴