铝很容易被氧化。但是表面可以生成致密的氧化物保护内部不被氧化。但是作为活泼金属，对酸碱还是没抵抗力。
因为铝锅表面会生成一层致密氧化铝薄膜阻止进一步氧化
因为你用的铝都是合金，不是纯铝！！！！！
是铝在常温下与空气中的氧气发生化学反应，使铝的表面生成了一层致密的氧化铝薄膜从面阻止了内部的铝进一步氧化，这一变化可用化学方程式表示铝锅：铝锅不是纯铝做的
