在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
戴着泳镜切洋葱
屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。
切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错
只要不闻着洋葱的味儿就不会流眼泪了，切洋葱的时候可以戴个大口罩，如果可以闭气的话，那效果就会更好了。
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