主料
南瓜
500g
山药
300g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.原料山药 南瓜 准备好
2.原料洗净 削皮 切块
3.放入蒸盘中 放入适量的冰糖
4.准备好高压锅 放入 隔水蒸7分钟左右
5.蒸好了 可以直接吃了
用料
主料
山药适量
辅料
南瓜
适量
胡萝卜
适量
调料
食盐
4克
鸡精
2克
葱
10克
姜
10克
蒜
10克
白糖
3克
胡椒粉
2克
植物油
适量
山药炖南瓜的做法
1.山药和南瓜去皮切块,胡萝卜切块
2.锅中烧油,炒香葱姜蒜
3.将南瓜下锅炒
4.翻炒几下后加水
5.将山药下锅
6.水开后将胡萝卜下锅
7.烧至山药软面,加盐、糖、鸡精、胡椒粉,搅匀即可出锅
营养功效
1、山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
2、南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
3、胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。