西红柿披萨的做法步骤图，西红柿披萨怎么做

用料  

饼底    

高筋面粉    200g    

低筋面粉    50g    

砂糖    20g    

盐    3g    

干酵母    3g    

水    145~150g    

橄榄油    20g    

番茄芝士馅料    

西红柿    1个    

芝士    

橄榄油    10g    

蒜    2瓣    

现磨黑胡椒    

欧芹碎    

番茄芝士薄底披萨的做法  

• 所有面团材料混合
  （盐和干酵母分开放置，避免接触）
  揉成一个光滑的面团

  

• 分成3等份，滚圆
  盖保鲜膜放置15分钟

  

• 烤箱预热200°
  请将烤盘放在烤箱内一并预热
  
  此次不用的面团用保鲜膜包好，放入冷冻室保存，下一次使用前取出室温自然解冻，再重复放置，擀底的步骤即可

  

• 西红柿洗净，对切
  再切成厚度约7mm的半月形片状

  

• 2瓣大蒜切成蒜碎，与橄榄油混合

  

• 取一份面团，擀成直径约24cm的圆形
  用手将面团的边折起
  或狂野派的擀法见步骤9

  

• 将少量份量外的橄榄油涂抹在饼底上
  铺满芝士，均匀的摆上西红柿片

  

• 淋上步骤5制作好的蒜碎橄榄油
  撒上黑胡椒与西芹碎

  

• 狂野派

• 送入烤箱200°，15分钟左右

• 观察表面芝士融化，呈金灿灿的超有食欲的颜色即可~