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鸡蛋怎么做才能让蛋白凝固而蛋黄还是液体？打破蛋白时蛋黄流出来，非常好吃啊
鸡蛋怎么做才能让蛋白凝固而蛋黄还是液体？打破蛋白时蛋黄流出来，非常好吃啊
2025-06-20 11:41:04
推荐回答（4个）
回答1：
荷包蛋，刚下锅不要动，等它凝固一下再翻面，煮的时间短点，蛋白凝固了就行了。本来生的也能吃的
回答2：
煮的时候不要煮熟，煮到半生不熟
回答3：
用水煮，80度的水煮，煮20分钟
回答4：
就是糖心蛋被。要摊鸡蛋多人还是煮的？
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