重油蛋糕烤出来老流出纸杯外的原因可以从食材清单和制作步骤两个方面解释。
在食材方面，可能是由于蛋糕糊打发不够好，导致蛋糕在烤制过程中流动性过大，容易溢出纸杯。
在制作步骤方面，可能是烤箱的温度控制不对，导致蛋糕在烤制过程中膨胀过度，也会增加其流动性。此外，如果在制作过程中没有将蛋糕糊充分搅拌均匀，或者过度搅拌，都可能导致蛋糕在烤制过程中产生过多的气泡，增加其流动性，最终导致流出纸杯。
为了解决这个问题，可以尝试在打发蛋糕糊时更充分一些，以减少其流动性。同时，在烤制过程中，可以降低烤箱的温度，并适当延长烤制时间，以防止蛋糕过度膨胀。在搅拌蛋糕糊时，应该适度搅拌，避免产生过多的气泡。
重油蛋糕，如果老是流出纸杯外的话，有可能是你的蛋糕糊打发的不够好，或者是你烤箱的温度控制不对，所以才会导致流出来，多练习两次就好了。
如果蛋糕烤熟溢出了蛋糕杯的话 多数原因是因为你的蛋糕糊放的太满了 一般来说烤的过程蛋糕坯还会膨胀 所以蛋糕杯要留出1/5的高度 这样烤好后就不会溢出了
少放一点蛋糕糊
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