青椒炒鸡尖的做法步骤1. 鸡尖洗干净，青椒也洗干净2. 姜切丝，青椒切小块3. 热锅下油爆姜丝4. 放入鸡尖爆炒，倒入一勺料酒5. 倒入青椒翻炒一下，再倒半碗水闷熟，闷到水干，再加一勺耗油炒一下，就可以出锅了
