莜面鱼鱼可以用沸水煮2分钟左右,具体时间可以根据个人口感和需求进行调整。
食材清单:
* 莜面粉65克
* 沸水60克
* 丝瓜1根
* 香菇2朵
* 葱1根
* 培根火腿肠4片
* 盐适量
* 香辣调味料15克
* 骨汤或清水适量
制作步骤:
1. 将沸水冲入莜面粉中,将莜面粉搅拌成颗粒状,然后用手揉成光滑面团。
2. 将面团搓成细长条,并切成等大的小颗粒。
3. 将每个小颗粒搓成中间粗两头尖的小鱼鱼。
4. 将莜面鱼鱼放入沸水锅中,煮约2分钟,熟透后捞出,过凉水备用。
5. 丝瓜洗净去皮,切成斜片,香菇切片,葱切成葱花备用。
6. 锅中倒入骨汤,煮沸后放入丝瓜和香菇,加入香辣调味料。
7. 丝瓜香菇煮熟后加入少许盐,再加入焯好的莜面鱼鱼和肉肠片,再煮两分钟即可。
8. 出锅,撒上葱花,即可食用。
莜面窝窝莜面鱼鱼等食品烫面和面的,已经八分熟了。后续是蒸是煮都用不了几分钟。华成重诺..机制鱼鱼窝窝效果均匀大小统一外心美观,从莜面烫面到蒸煮也不过就3-5分钟就可以上桌了。