今天要去朋友家吃饺子，什么馅儿的饺子最好吃呢？

其实吧，其实在东北这边什么馅都挺好吃，每个人和每个人的喜欢口味不一样，要看自己喜欢什么口味馅的了？我个人观点说一下。

这是我最喜欢的酸菜猪肉饺子推荐给你。我们先把香葱清洗干净切葱花，猪肉清洗干净剁碎，生姜切沫，酸菜清洗干净控水切碎最好是先将酸菜切成丝再切成沫备用，接下来我们再把猪肉沫放进容器里再接着倒入调料有料酒适量、生抽适量、十三香适量、五香粉适量、生姜沫倒入搅拌开，再把酸菜也倒进猪肉沫里都给搅拌开接着我们再倒入适量的食用油、香油适量、酱油适量、胡椒粉适量、食用盐搅拌开最后再放入葱花沫搅拌开酸菜猪肉馅就好啦。

之后再来和面团吧，首先我们先取来大点的容器倒入面粉大家注意了这里面粉的多少是根据家里的人数来倒入的哦接着再面粉里面打入鸡蛋搅拌开然后我们再面粉里倒入温水适量搅拌开，温水我们要慢慢慢慢的倒入面粉里面使用筷子快速的给搅拌开把面粉和温水搅拌直到成 大片状以后我们就可以不用再搅拌啦，可以直接用手来使劲的揉搓面粉和成面团就可以啦，面团和软一点好人好之后我们只需要一旁放着发酵25分钟即可。  

发酵完后开始就整饺子皮了，开始包了，一定把皮擀的均匀，不要到时候包时候或者是下锅煮的时候因为皮薄了之类里面的馅在全部漏出来了那就尴尬了。

最后一步，锅水烧开后就把饺子下到里面大概10分钟左右在捞出，自己在用蒜末、海鲜酱油或者能吃辣的在弄点辣椒油放里面，蘸着开始享受这酸菜猪肉馅的饺子了！

今天就先给你推荐这个酸菜馅猪肉饺子，不信的话你去可以让你朋友或者你们试试包一包尝一尝，绝对香，绝对好吃。