铁锅总是爱生锈，该怎么办？有什么可以防止生锈的办法吗？

先将生锈的铁锅过水（清水即可），将铁锈处打湿。然后用事先切好片的生姜，来回擦拭生锈处，经过反复擦拭，就回将铁锈完全清理干净。用泡在水里的大米，把水跟米一起倒在生锈的铞里，用钢丝球一点一点的蹭。蹭完锅之后，用清水冲洗干净，抹上油放起来。买来的猪白肉膘子切一小块，余下放冰箱，然后开小火把小块肉放锅里炼，炼出油来用筷子夹着肉在锅里擦，多擦一会，把锅里面全部擦遍后，开锅算是完成。然后把锅放那静止24小时。

大家要注意清洗铁锅最好用抹布、海绵等，千万别使用钢丝球，一旦在清洗铁锅的过程中出现焦糊的情况，那么可以先倒入水浸泡片刻，再用锅铲将其处理干净，再用水冲洗干净，还有一种方法就是先将锅加热，然后在向里面倒入一大杯白醋。浸泡十分钟左右之后，再用百洁布使劲的擦拭。然后再用清水将它冲洗干净就好了。

沙石有很强的去污功能，日常生活中用到的地方也很多，比如就是用来擦洗生锈的铁锅，首先将沙石擦生锈的铁锅，边擦边磨，然后将锅加热，边加热边用刷子刷，铁锈很容易就掉了。铁锅在每次使用完之后就要用抹布、厨房用纸擦干，或者直接放入火中，开小火烤干水分，再在铁锅的表面涂抹薄薄的一层植物油即可。将喝过的茶叶收集起来，用一块纱布包起来，直接拿来擦拭生锈的铁锅，这样很容易将生锈的铁锅擦拭的干干净净。

铁锅是我们日常生活中的必需品，如果要铁锅长久使用。一定要在买锅的时候认真选择，开锅的时候做好护理，如果生锈了及时的去铁锈。过多铁锈会导致中毒。