红枣可以健脾益胃，补气养血，养血安神，缓和药性，但糖尿病人最好少食用,因为含糖量太高。醋可以软化血管，刺激胃酸分泌、帮助消化。红枣醋既能调味亦能有益身体健康，适当使用都是可以的。红枣十颗，白醋一瓶盖为宜。
