一、所需原料：
排骨半斤、猪肚一只、胡萝卜1根、玉米(鲜)1根、食盐1小匙、姜2片、料酒1小匙、水适量。
二、步骤：
1、将所有原料洗净。猪肚切块、生姜切片，玉米剁成约3厘米厚的块，胡萝卜切滚刀块。
2、用开水焯烫排骨5分钟，出尽血污，将水倒掉，将排骨冲洗干净。
3、将排骨、猪肚、生姜片依次放入锅中，倒上适量冷水。
4、倒入料酒，转小火炖约40分钟，再倒入玉米和胡萝卜大火烧开，转小火炖30分钟，根据口味放盐调味即可。
三、温馨提示：
煲汤时一定要隔20分钟查看水量是否合适。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024