材料包菜300g,大蒜2瓣,干辣椒2个,花椒1/2大勺(7.5ml),油2大勺(30ml),酱油1大勺(15ml)做法包菜用手撕成大块,去掉硬梗,洗净大蒜压蓉,干辣椒剪段锅里加油,放入大蒜、干辣椒、花椒,小火爆出香味开大火,加入洗净的包菜,翻炒至断生(约1-2分钟)关火,淋入酱油,翻炒均匀后出锅,即可