用料主料马铃薯丁(脱水)200g调料食盐适量酱油适量调和油适量香菇丸适量土豆烧丸子的做法1.土豆去皮切成薄片。放在清水里泡一会。2.丸子拿出解冻3.葱，姜，八角备用。4.辣椒切成丝备用。5.锅加热。炝锅。6.倒入丸子轻炒。7.倒入土豆片翻炒。8.加入一点酱油。9.倒入半碗水。炖大约10分钟。10.最后出汁后加入辣椒调味。11.出锅。味道不错。
