主料比目鱼500g 辅料橄榄油适量盐适量鸡蛋45g面粉65g辣椒粉适量胡椒粉适量
步骤
油炸比目鱼的做法步骤11.买来的比目鱼解冻
油炸比目鱼的做法步骤22.将解冻好的鱼，拧干水分
油炸比目鱼的做法步骤33.切成5-7cm的长度的段
油炸比目鱼的做法步骤44.鸡蛋，辣椒粉，盐放入玻璃碗中，搅拌
油炸比目鱼的做法步骤55.筛入面粉
油炸比目鱼的做法步骤66.搅拌均匀
油炸比目鱼的做法步骤77.然后加入black pepper，
油炸比目鱼的做法步骤88.将面糊混合均匀
油炸比目鱼的做法步骤99.锅中加入橄榄油，烧热
油炸比目鱼的做法步骤1010.将切好的比目鱼段放入面糊中，两面都沾上面粉
油炸比目鱼的做法步骤1111.沾上面糊的鱼段，放入烧热的油锅中，煎2min左右翻面
油炸比目鱼的做法步骤1212.改成小火慢慢将两面都煎至金黄色，即可出锅
油炸比目鱼的做法步骤1313.装盘即可享用~
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