痛风吃什么食物最好？

关于痛风的饮食控制方面，何种食物最好，低嘌呤饮食，具体何种食物是低嘌呤，蔬菜类是低嘌呤的食物，蔬菜类的嘌呤再高，也不如肉类的嘌呤高，肯定可以理解，应该多吃蔬菜，痛风的患者蔬菜不限制量。肉类中还是有所区别，比如有的肉嘌呤非常高，举几个例子，比如沙丁鱼，黄花鱼的鱼干，就是这类鱼，嘌呤非常高，动物内脏已经很高，海鲜里边的贝类，带壳类的贝类的嘌呤非常高，因为贝类的吃了后，内脏没法去掉，所以的嘌呤非常高。

肉里面的肉汤，像南方人喜欢煲老火汤，里面的嘌呤非常高，还是强调人体三大营养物质蛋白、糖和脂肪，人体每天需要蛋白怎么办，其实牛奶和禽蛋类的蛋白质是较好的蛋白，含嘌呤较低，可以作为补充蛋白的主要来源。水果类前面提过，尽量吃低果糖类的水果，比如西瓜、草莓类的升尿酸幅度就不大，效果较好。

并且，痛风患者吃这些食物会好得快：

　　1、蒜茄子

　　茄子250克，洗净后蒸熟，切成条，稍加酱油、麻油、盐、大蒜泥、味精拌匀后食用，隔日服，适用于痛风发作者。

　　2、炒白菜

　　首先是准备好白菜250g，然后再加上20g的家用植物油，放在一起炒熟了就可以的，这个方法一定要经常食用的。是非常适合患有痛风的人。

　　3、木瓜汤

　　木瓜100g，薏苡仁30g，将木瓜和薏苡仁煎煮后滤掉残渣就可以饮用，具有清热，利湿，止痛等效果，适用于急性痛风所引起的关节疼痛。

　　4、葡萄粥

　　先准备30g的葡萄，50g的粳米，还有就是800ml的水，做法就是把所有的食材放在一起煮，煮成粥就可以的，也是一样经常食用，并且非常适用于痛风急性发作者。

　　5、芹菜粥

　　芹菜100g(连根须)，粳米30g，水750毫升。将芹菜洗净切碎后与粳米一同煮粥，快熟时加入食盐、味精即可。

　　6、萝卜粥

　　取萝卜250g，植物油30g，粳米30g，将萝卜切丝后，放入油锅煸熟，加水750毫升，与粳米一起煮粥，后，加入一些食盐和味精就可以了，适合经常饮用。痛风发作时也适合喝。

　　痛风的饮食禁忌

　　1、限制蛋白质的摄入

　　多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

　　2、避免饮酒

　　酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。

　　3、少吃辣椒等调料

　　很多刺激性的食材都是不能吃的，比如说辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等等，这些刺激性的调料都是会刺激人的神经的，所以一定要少吃。

　　4、忌食火锅

　　这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。

　　5、禁酒，少饮咖啡、茶、可乐

　　酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。

痛风吃什么食物最好？

嘌呤高的食物:

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃;

2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

嘌呤低的食物:

1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。

3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。

4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。

6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

7、其他：酱类、蜂蜜

饮食调理

1、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

2、少吃肉类，尤其是动物内脏。

3、不再喝酒，尤其是啤酒点滴不沾。

4、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。

5、多喝益元本草茶，可提高30%以上的尿酸排出率。

6、精神愉快、增加有氧运动，平时养成良好锻炼习惯例如走路去上班，少坐电梯，少坐车，定期检查。

关于痛风病人的饮食方面一般的注意点就是，尽量吃些嘌呤含量低的食物，对于那些嘌呤含量高的食物最好就不要食用了。

因为如果吃那些嘌呤含量高的食物的话，这对于痛风病的病情是没有好处的，很可能还会加重痛风病的病情。

今天就给大家分享3类食物，最好要少碰，小心升高尿酸，诱发痛风。