浓情焗饭怎么做

弄清饭局做法：
食材：鸡胸肉 150克 、胡萝卜 半根 、土豆 一个 、番茄 一个半 、青椒 半个 红椒 半个 、黑胡椒粉 适量 、生粉 适量 、番茄酱 适量 、盐 、糖 酱油 一勺 洋葱 半个 、马苏里拉芝士碎 适量
1、番茄切丁，洋葱切丝备用
2、土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用
3、鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上
4、锅中放适量黄油或者任何食用油都可以
5、待油烧热后放入洋葱翻炒
6、等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散
7、鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒
8、等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁
9、待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
10、在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实
11、在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上
12、先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士
13、烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。