黄蚬子煮2分钟能熟。
煮黄蚬子的做法:
用料:黄蚬子、食盐
1、把买来的黄蚬子用水冲洗两到三遍,洗之前最好用海水浸泡一个小时,让黄蚬子吐掉沙子。
2、锅放炉上,开大火,将黄蚬子倒入锅中。
3、黄蚬子会出水,所以不加水,盖上锅盖,转中火煮两分钟。
4、煮两分钟后,黄蚬子微微张嘴,加适量食盐调味。
5、用铲子来回翻动,黄蚬子完全张嘴就熟了。
6、把煮好的黄蚬子装出盘里,就可以食用了。
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蚬子买来后,一定要用水泡两个小时以上,这样便于它们把肚子里面的脏东西吐干净。吃的时候就没有砂啦。
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准备开水。
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水开后煮个2、3分钟就可以了,不要煮时间太长了,那样就老了不好吃。
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装盆享用吧。