用料 毛豆500g八角2个花椒适量红辣椒2个盐适量步骤 1毛豆洗净用花椒,八角,辣椒,盐浸泡一小时。步骤 2大火煮开,中火煮20分钟关火。小贴士注意煮的时候不要盖锅盖,这样煮出的毛豆才会翠绿翠绿的。提前用盐浸泡了毛豆可以更好的入味。是不是很简单呀!