自制水果披萨怎么做好吃又简单,做法图解分享,不吃

2025-06-20 17:07:10
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回答1:

主料
高筋面粉 :200低筋面粉 :100
辅料
无盐奶酪 :100玉米粒 :若干时间 :1小时左右酵母 :5盐 :2牛奶 :200苹果 :1个桔子 :2个黄油 :15沙拉酱 :若干
具体步骤
第一步
第一步
1.将面粉,牛奶,糖粉,盐,酵母放入面包机和面成团,20分后放入黄油继续,然后发酵。
第二步
第二步
2.发酵同时苹果切小块,桔子小瓣,拌上沙拉酱。
第三步
第三步
3.安佳无盐马苏里拉奶酪切片,刨丝。
第四步
第四步
4.面团发酵好(发酵2倍大,中间按小洞不回缩,就是发酵好了)
第五步
第五步
5.发酵好的面团揉几下排气,醒20分钟。
第六步
第六步
6.擀成饼皮
第七步
第七步
7.盘底抹些油,装入饼皮,成形,用叉子叉些小洞(防止饼皮胀鼓),放入预热好的烤箱烤3-5分钟,饼皮6-7分熟(让饼皮水份少些,因为放的是水果)
第八步
第八步
8.取出先铺一层奶酪条,再放些玉米粒,再铺上拌好的水果。
第九步
第九步
9.最上面铺上奶酪碎,放入预热好的烤箱200度烤15分钟左右。
第十步
第十步
10.烤好的水果披萨出炉了!