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茭白放冰箱2天，刚拿出来，发紫，能吃么
茭白放冰箱2天，刚拿出来，发紫，能吃么
2025-06-21 18:48:01
推荐回答（1个）
回答1：
因为茭白中含有大量的草酸，草酸溢出后遇到较少量而又不流动的水就会成黄赫色，正常的，用刀轻轻削一下也行，能放心食用。
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