切洋葱时怎样做才能不流眼泪?

2025-06-21 02:50:58
推荐回答(6个)
回答1:

事实上,很多电视节目都已就这个问题做过说明和示例,切洋葱之所以会流泪,是因为鼻子闻到了洋葱释放出的一种气味,和眼睛没有直接关系,所以最简单的方法就是:用纸巾塞住鼻子,然后切洋葱,就不会流眼泪了
如果这样你不习惯,也有一些其他简单方法:
1.切洋葱案板上放一勺盐,
2.把洋葱放在冰箱里冷冻后再拿出来切
3.洋葱浸泡在温水中浸泡一会,然后再拿出来切

事实上,这些方法也是针对洋葱气味释放起到缓解作用的。

建议你常看央视二套的生活饮食栏目,里面有很多类似的生活常识,挺有用的。

回答2:

切洋葱不流泪无非是让洋葱挥发的物质不接触到眼睛。
方法一:将洋葱放在水里切,或者将切洋葱的菜刀沾水,这样水可以部分吸收洋葱的挥发物质;
方法二:放在吸油烟机地下切,这样油烟机会将挥发物吸走;
方法三:冷冻后切,冷冻会降低分子扩散速度,故会有所缓解。
如果已经流泪了,就打开水龙头看流出的水,会有所缓解。
希望能帮到你。

回答3:

不可能不流泪,只是减轻一点。切前把洋葱入到冰箱里放个半小时左右,或放在水里泡半小时

回答4:

切洋葱时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。

回答5:

在水里拨开

回答6:

用水泡一会洋葱,或者切几下就用水淋一下刀。