主料
萝卜
1个
辅料
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
味精
适量
香葱
适量
辣椒
适量
步骤
1.买回来的萝卜刨皮然后切长块。
2.再将萝卜切成小块然后用少许盐腌制出水。
3.准备红翻天辣椒，姜和大蒜。
4.将姜和大蒜且丁然后和红翻天，加少许味精（可加可不加）一起拌均匀。
5.将腌制出水的萝卜倒出萝卜水之后放入调好的腌料了里拌均匀。
6.拌均匀的爽辣萝卜放入清洗干净的瓶子里，用保鲜膜封紧瓶口盖紧放入雪柜，两天即可享用。
7.两天以后开封的爽辣萝卜口感爽脆，味道香辣。是夏天饭前的开胃小菜
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