（室内设计师回答）请问如果对餐饮店设计 大家会先考虑什么地方先？......

某任职于装饰设计公司，公司也做过众多餐饮空间的装饰设计工程，设计项目、施工工程都有，包含中式餐厅，西餐厅，港式茶餐厅，咖啡厅及酒吧夜场之类。
有两个地方是装饰公司无法干预的。一是店址、二是厨师。但这两个是经营餐饮的命脉，很多人误会了装饰公司，认为只要装修好，客人就如流水，这个是严重的误区。

作为已经立案的项目，首先会对客户经营的餐品类型，大致的定价区间结合餐厅的室内设计做一个综合规划，以期将来的餐厅的装修风格能从积极层面烘托餐厅气氛，增进食客消费欲望。这个阶段，主要是确立餐厅的空间规划和装修风格。
高档餐厅的空间规划极其重要，比如传菜路线，厨房位置，餐桌的摆设，卫生间的位置，收银台的位置等等均需要考虑大众的行为习惯。简单的来说，如何设计让整个餐饮空间合理自然，使工作人员轻松，让消费者不别扭。
餐厅空间设计方案确定以后，会开始给排水系统设计、暖通系统设计、电气系统设计等项目。然后出去各类子设计项目的最合理方案。至此，所有设计工作完成。业主方可以考虑施工招标，或交由设计方（具备工程承建资质的）进入工程施工流程。

由于之前设计工作已经完成了施工图，施工只需要严格执行就好了。大工程需要有第三方监理（目的是确保工程质量），小项目的话，需不需要第三方监理这个看具体情况。就餐饮项目来说，水电等隐蔽工程很重要，没有它餐厅就运作不了，所以工程一定要细心监查。
在选材上，无论是全包还是业主自己订购，都需要注意环保。无论从哪方面出发，绝对不能因为餐厅出现空气异味而影响顾客就餐。（插一句，食客特点：一旦发生不快，很可能他下次就不来了。餐饮什么的，利润靠的是回头客。）

工程完工后，按施工合同的细目，一项项的检查。给排水、电气、暖通等。合格了就算顺利竣工。餐厅就可以交接给业主了。但餐饮项目还需要考虑装修残留，所以不吝请专业环保公司再来一次全面检测更能保证食客的信心。

太多了 你主要是想知道什么？那方面的？