用料
鸡蛋 2只
糖粉 45g
融化黄油 30g
椰浆 20g
低粉 55g
黑或白芝麻 10g
椰奶蛋卷的做法
将蛋液与糖粉拌匀
拌入黑芝麻，倒入黄油，低粉，搅拌至无干粉。
不沾锅侧举，从最上方缓慢倒入一小勺蛋糊，左右上下摊圆。慢火加热。
一面煎黄，再翻另一面，倒在揉面垫上，用筷子翻卷，如图。
不沾锅冲凉水，擦干，再重复步骤3。
