电饭煲元气乌鸡汤！这次拯救你“气血”的不是捏着鼻子都喝不下的中药，而是一个电饭煲
很简单啊，
原料：羊肚菌、大葱、鸡。
把羊肚菌切片，鸡洗净切块。先把鸡肉用水烧开，撇去沫，然后鸡汤和鸡肉还有羊肚菌和大葱放入高压锅炖烧。炖40分钟左右，待高压锅气体放跑后，撒入盐，味道可以自己尝试着放来控制盐的量。调好味道后就完成啦，原汁原味。
主料
羊肚菌适量
鸡肉一只
辅料
枸杞
适量
枣(干)
适量
笋干
适量
调料
食盐
适量
鸡精
少许
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
高汤
适量
羊肚菌炖鸡的做法
1.将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净；
2.坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。
用羊肚菌炖出来的鸡汤，汤色清，呈琥珀色，味道奇香，但，喝着却淡，却极鲜。看产地，这羊肚菌产于甘南地区。
红枣和枸杞是配料，红枣3颗，枸杞子约10粒。炖进汤里也好看，什么胡椒、大料、花椒的都省了，就怕和着羊肚菌犯冲影响味道，炖好后，只需一点盐，就可以了。尤其是，用着鸡汤泡饭，特别好吃。
直接辣椒羊肚菌爆香，可香了
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