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做韧性饼干,加入玉米淀粉还是小麦淀粉?
做韧性饼干,加入玉米淀粉还是小麦淀粉?
2025-06-21 06:19:37
推荐回答(1个)
回答1:
加小麦淀粉,因为小麦淀粉就是从面粉里分离出来的,与面粉的结合性好。
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