不可以的,发芽的土豆是有毒的,如果要喂猪,最好是将发芽的马铃薯在饲喂前,必须把芽及发绿部分去掉,并且加以蒸煮,煮过的水不能利用。
发芽的土豆含有毒素是不可以食用的,同样也不能用于饲养猪,一样会引起中毒
嫩绿的茎叶、外皮,特别是胚芽中均含有龙葵素,在马铃薯块的胚芽里和受阳光照射变紫青的表皮里含量最高。龙葵素能刺激肠道粘道发炎,进入血液后,可损坏延脑和脊髓,产生中毒性麻痹。生产中禁用马铃薯胚芽做饲料,发芽、部分腐烂或带绿皮的马铃薯,应先把胚芽、绿皮及腐烂部分削去、洗净经煮熟后再饲喂。
最好不要,猪的构造和人体的很相似,人吃了中毒,猪也会。