南方饮食文化丰富，北方人到南方为啥还不适应？

北方人来到南方不一定是不适应饮食，而且就算南方的饮食文化丰富，肯定也还有北方人是不习惯南方口味的。作为一个南方人，我想说南方对于饮食这一方面确实是很讲究，好吃的东西也有很多。不过这并不代表北方人来到南方就能适应，因为南方与北方不同的地方太多了。虽然南方的饮食文化丰富，但依靠这个并不能让每一个北方人都能适应南方。

首先，我遇到过很多来自北方的同学、同事，他们并不是所有人都能适应南方的饮食的。我经常听到他们说过的评价，就是太淡了，不够味。他们有些人的口味是真的很重，喜欢吃重盐重辣的食物。而南方的调味品与北方的，其实差别很大，就算是加了很多调料，他们还是觉得不够味。

而从北方来到南方，需要适应的不止是饮食。就说我所在的广东地区，北方的同学在来广东之前，是不知道有上火这种疾病存在的。他们在广东吃了很多重口重辣的食物，有些人会长口腔溃疡，而这是他们从来没有遇到过的。同时他们原来也没有领教过南方冬天寒冷的“魔法”攻击，有些人都说明明气温没家里那么低，可就是冷到受不了

另外，我觉得不管是北方人去南方，还是南方人去北方，都很容易觉得不适应。因为人是很念旧的，不喜欢改变的。如果从家乡突然来到一个完全陌生的地方，谁都会觉得不适应。只不过有些人很快能够融入当地的生活，有些人一直无法融入当地的生活。而这些迟迟不能融入新生活的人，往往不只是因为饮食的原因，而是更加复杂、更多的原因导致的。

总的来说，北方人不习惯南方，不一定是因为饮食，而是因为心里对南方不认同，或者是还没有彻底接受南方的生活环境和生活习惯。

因为北方人偏爱咸口喜欢炖菜，而大多数的南方人都偏爱甜口喜欢炒菜，自然北方人到了南方就吃不惯这些甜口的菜了。

因为南方和北方、个人与个人之间的饮食习惯不同。南方人觉得美味的食物不一定适合北方人。

主要还是因为南方的冬天太湿冷了，没有暖气，北方人很难适应。

南方和北方存在着一定的文化差异，美食也不例外，南方人都是吃米饭，虽然饮食上比较精致，但北方人三餐基本上都是面食，难免有些不适应。