微波炉蒸排骨要蒸多久？具体怎么做？

微波炉蒸排骨需要蒸10—15分钟，具体做法如下：

1、排骨洗净沥水，与适量的酱油、生粉、油、砂糖、盐混合均匀。

2、然后放进姜丝，豆豉，蒜末，腌制10分钟左右。

3、将腌制好的排骨放进微波炉专用碟，包好保鲜膜。

4、在保鲜膜上扎一些透气孔，放进微波炉中。火力为中高火(P80)，启动微波炉，烹饪10—15分钟。取出排骨，撒适量葱花点缀，即可食用。

扩展资料：

制作窍门

1、排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。

2、 所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。

3、豆豉酱中有油份，油包裹在排骨表面也能起到和淀粉包裹一样的效果。

4、选一块合适的排骨，经过油份和淀粉的两道包裹，这排骨是一定嫩嫩的。

参考链接：百度百科--蒸排骨

微波炉蒸排骨需要蒸10—15分钟，具体做法如下：

1、排骨洗净沥水，与适量的酱油、生粉、油、砂糖、盐混合均匀。

2、然后放进姜丝，豆豉，蒜末，腌制10分钟左右。

3、将腌制好的排骨放进微波炉专用碟，包好保鲜膜。

4、在保鲜膜上扎一些透气孔，放进微波炉中。

5、设置火力为中高火(P80),启动微波炉，烹饪10—15分钟。取出排骨，撒适量葱花点缀，即可食用。

扩展资料

1、滋养脾胃，排骨可以滋养脾胃，合理食用，可以保健脾胃功能。强健筋骨，排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

2、增强体力，排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。补充营养，排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

参考资料：百度百科：蒸排骨

材料：
排骨、生抽、老抽。鸡精、盐、白糖、油、生粉
做法：
1、排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉。
2、拌匀。
放入冰箱冷藏室，腌制一天左右。懒人们忙人们，提前一晚做好这道工序，明天就舒服啦！（如果你急着吃，也可以不腌这么久）。

3、腌好后的排骨，再加上一两匙叉烧酱。
4、拌匀。
5、加少许水（我换了微波炉专用碗）。
6、盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”。
7、微波炉的功能键上选择“蒸排骨”，再按“开始”。如果你的微波炉没这个“蒸排骨”的键，就直接选择微波20分钟即可

　　微波炉蒸排骨

1）小米和糯米粗粉各半清水浸泡一夜沥干；
2）肋排1斤切小块，加生抽、老抽、黄酒、五香粉、麻油、素油、葱、姜腌渍1小时中途翻拌一次；
3）将腌好肋排每块滚上米粒排放在微波盆内；
4）加盖，微波炉强功率加热5分钟，翻拌一次，再加热2分钟即可出炉。
5）出炉后再翻拌一次，然后装盆。

微波炉蒸排骨？你确定不是红烧或拷么？