原味意大利通心粉做法
主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够三个人)
配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许
食盐。
步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。
意大利生奶油风味通心粉的做法详细介绍 菜系及功效:意大利餐
意大利生奶油风味通心粉的制作材料:主料: 通心粉220克,培根30克,芦笋15克,圆蘑菇片15克,西兰花20克 配料:色拉油,盐,蒜泥,鸡精汤,黄油,白胡椒粉,牛奶,芝士酱 教您意大利生奶油风味通心粉怎么做,如何做意大利生奶油风味通心粉才好吃1. 将通心粉放入水中煮,煮的过程中放入适量的盐,煮后取出。 2. 锅内放入色拉油加热,放入培根进行翻炒。 3. 放入芦笋、圆蘑菇片,加盐和蒜泥翻炒,再加点鸡精汤。 4. 然后加入黄油和白胡椒粉。 5. 最后加入牛奶和芝士酱。 6. 将已经煮好的通心粉倒入,在火上搅拌后装盘,放数颗西兰花加以点缀。