关键是生意不好的原因是什么啊?是客户不知道你的存在,是客源太少,还是做的味道不符合客户的口味,还是客户不习惯吃这种食品等。调查清楚原因,找到相应的解决方案,如果找不到解决方案,那么,坚持下去又有什么意义呢?
我认为没有开不好的店面,问题是经营理念。
我们这里有一个鸡汤饼,就是很简单的鸡汤和饼,买的人天天排队。
一定要有噱头,大城市就走纯绿色健康,小城市就实惠,加菜,加肉,凉皮肉夹馍。 打造自己的特色。 早餐。 等等都可以考虑。 实惠,好吃,加上有一定的理念,小小店面也能生龙活虎。
记住你卖的不是烧饼,也需要创新,如何做会更好吃。 没人买是店面的人流量问题还是什么。 人家来买的时候可以问一下有什么意见。
没事搞搞活动 主要就是坚持重点就是要做的好吃 不要太腻 可以搭配早点和羊杂汤牛肉汤之类的
坚持