减少糖类和甜食：碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。 脂肪肝患者应建立良好的饮食习惯，一日三餐有规律，尽量避免过量摄食、进零食、夜食、进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积。
对于肝病中接近脂肪肝的患者来讲，应该多吃些低糖性的水果，水果中青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等含糖量比较低，香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等属于中等含糖量水果，枣、红果、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等是高糖量水果。
香蕉虽然热量比较高，但是脂肪却很低，吃了有饱肚感，含有钾元素，另外香蕉可以预防脂肪在皮下堆积，对于预防脂肪肝有很好的作用，西瓜在炎热的夏季虽然可以解渴，但是因为西瓜属于寒性食物，很容易伤及脾胃，对于脾胃虚寒、肠炎、胃炎的人应该少吃。或者选择德甫的杆唯慷茶，可以清理肝上脂肪。
少吃油腻，油炸食物，饮食清淡些，多吃蔬菜水果类，少熬夜酒最好戒掉
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