旺仔牛奶有什么成分？

复原乳（80%）（水、全脂乳粉、炼乳）、水、白砂糖、食品添加剂（蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯）、炼乳香精。

生产企业旺旺公司开始业务追溯至1962年5月在台湾设立之宜兰食品工业股份有限公司。当时主要是生产农产品罐头食品并以出口外销为主要业务。公司在1983年与日本三大米果制造商之一的岩冢签署了技术合作合约，共同开发台湾米果市场，并迅速取得市场领导品牌的地位。

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儿童牛奶是甜味的原因

王丁棉表示:“儿童牛奶之所以都添加了糖和蜂蜜之类的甜味物质，是因为孩子天生喜欢甜味，一旦喝了这种甜味奶就不愿意接受不甜的牛奶。”

朱丹蓬分析此现象：儿童奶普遍甜是迎合儿童的喜好度，儿童食品都是偏甜偏香的，这是一个由儿童属性决定了产品属性的典型案例。

宋亮对真正好牛奶的概念阐释：牛奶是天然动物蛋白饮料，尽可能不要添加一些食物添加剂，如香精、糖等。但为了满足消费者不同口感，企业这样做也是情有可原的。

其实在食品快消品里，很多产品都添加了很多香精和糖的，比如饮料。但毋庸置疑的是,儿童奶、牛奶都要比饮料更有营养。另外，儿童奶发展也开始重视健康方面，降低对糖的使用，用木糖醇等来代替糖，增强口感。

参考资料来源：百度百科-旺仔牛奶

参考资料来源：人民网-儿童牛奶有“神奇功效”? 专家:过量喝对身体无益

旺仔牛奶的充分：复原乳、水、炼乳、水、白砂糖、食品添加剂、蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、炼乳香精。

旺仔牛奶是一种营养牛奶饮品，对小孩子的成长具有促进，有增食欲、促睡眠、祛疲劳等多项保健功能。

旺仔牛奶礼袋轻量装，是赠送亲朋好友的理想选择。更易于家庭整箱消费。旺仔系列牛奶口感纯正，富含人体每日必须的多种氨基酸、脂肪、维生素等营养成份。

扩展资料：

生产企业

旺旺公司开始业务追溯至1962年5月在台湾设立之宜兰食品工业股份有限公司。当时主要是生产农产品罐头食品并以出口外销为主要业务。公司在1983年与日本三大米果制造商之一的岩冢签署了技术合作合约。

公司在1992年，正式拓展大陆市场。第一家工厂于1994年在湖南开始生产并为旺旺进入大陆庞大消费市场奠下坚固的基础。

为提高公司形象，将资源及投资机会资本化并开拓资金来源，在新加坡交易所第一级股市挂牌，并改名为旺旺控股有限公司。

参考资料：百度百科--旺仔牛奶

旺仔牛奶成分：

复原乳（80%）（水、全脂乳粉、炼乳）、水、白砂糖、食品添加剂（蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯）、炼乳香精。

旺仔牛奶工艺流程如下：

原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏 ⑴ 生产工艺技术要求

1、原料乳的验收和分级：消毒乳的质量决定于原料乳。因此，对原料乳的质量必须严格管理，认真检验只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。

2、过滤或净化：目的是除去乳中的尘埃、杂质。

3、标准化，标准化的目的是保证牛乳中含有规定的最低限度的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂辜为0.5%，普通乳为3.0%。规定消毒乳的含脂率为3.0%，凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。

扩展资料：

旺仔牛奶作为一款铁罐牛奶，以阳光的旺仔笑脸以及浓郁香甜的口感掳获全国的儿童的心，成为陪着大家成长每一天的好朋友，每个小朋友也都是父母心目中的旺仔，也希望每位小朋友都像旺仔一样，是个健康快乐乐观进取的模范生。

旺仔牛奶在2001年加入了利乐包的组合，并以125ml排装成为许多小朋友课余的优佳营养补充品，目前全国的旺仔牛奶加盟店一年的销量达到31亿多包，一包的高度是8.5公分，堆叠起来的高度可相当於567691座的上海东方明珠塔。

参考资料来源：百度百科—旺仔牛奶

　　配方表：复原乳（80%）（水、全脂乳粉、炼乳）、水、白砂糖、食品添加剂（蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯）、炼乳香精。
　　除了食品添加剂以外，我们发现主要成分是复原乳，水、全脂乳粉、炼乳。还有白糖（旺仔牛奶非常甜，狠不得把吃这种牛奶的小孩变成那个广告上的那个肥胖儿）。复原乳，通俗地讲，就是还原奶，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。不但如此，为了口感更好，旺仔牛奶还添加了高糖高热量的炼乳。
　　生鲜牛奶怕热。大量科学实验证明：如果加工时温度超过85℃，生鲜牛奶中的营养物质就会被大量破坏。而“复原乳”要经过两次高温灭菌加工。加工通常采用UHT（超高温灭菌）法，要经过130℃－－150℃超高温灭菌。
　　国际乳品联合会（IDF）1981年第130号资料，UHT灭菌使乳清蛋白的变性率最高可达91%；HMF（羟甲基糠醛）增多，就是说氨基和羰基发生反应；含硫氨基酸、赖氨酸损失严重；对维生素B1、维生素C、叶酸的破坏高于巴氏杀菌法5～10倍，使易被人吸收的钙离子变为不易被人吸收的磷酸三钙。而“复原乳”经过两次超高温处理后，其营养价值甚至不如冰激凌和雪糕。

东北网1月16日电 根据国家规定，从明天开始，用“复原乳”加工而成的液态奶在其包装上必须标识。今天，记者在哈尔滨市家乐福、沃尔玛、大福源等超市及奶品供应站了解到，哈尔滨未大量出现标有“复原乳”字样的奶制品，冰城市民平静地面对“复原乳”大限的到来，对个别标有“复原乳”标识的牛奶，则很少有人问津。

今天中午，记者在家乐福超市永平店液态奶货架前看到，超市内人头攒动，一些品牌的鲜奶正在促销中。在两侧货架上摆的10余个品牌100余个鲜奶和酸奶的品种中，记者查看后发现，这些商品的配量表上均写着“鲜牛奶”字样，所有的液态奶包装上都没有“复原乳”标识。在与其一道相隔的乳酸饮料货架前，则显得比较冷清。在众多的奶饮料中，售价3.1元的245毫升的旺仔牛奶也在其中。在红色的铁盒包装上，赫然写着“复原乳”三个字，在配量表中“复原乳”占80%的成分，生产日期为2005年12月11日。记者在该货架前站了10分钟，只看到一位女顾客拿起该品牌奶制品，但很快又将其放回了原处。问其原因，该顾客讲，花3元多钱买的奶制品还不是用鲜奶做的，感觉不值。

在南岗区中山路上的沃尔玛超市液态奶货架里，各种品牌的液态奶外包装上，均标注其成分为鲜奶。在饮料货架前，记者看到了标有“复原乳”字样的旺仔牛奶。一位正此挑选牛奶的赵先生称，几个月前，在电视和报纸上看过关于“复原乳”方面的报道，这个“商业秘密”被揭穿，对消费者来讲是件好事。而另一位在选购鲜奶的顾客则一脸茫然地表示，他并不知道“复原乳”之事，买奶制品时，她只关注价格。

在道外区大方里奶品供应站，正在卖奶的男老板告诉记者，这里卖的液态奶全部采用生鲜牛奶加工而成。以前这里也卖过旺仔牛奶，自从去年12月份，旺仔牛奶在外包装上注明“复原乳”后，虽然价格和以前一样，但他怕不好卖，就不再进这个牌子的奶制品了。