早上空腹吃马铃薯可以吗

可以的！
因为马铃薯（又称“土豆”）营养丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。马铃薯中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和癌症等作用。再来马铃薯富含淀粉等营养药物，可以作为早餐食用，但不能作为晚餐食用，以免诱发肥胖，特别是怕胖的同学们可要记住咯。
马铃薯既能增肥也可以减肥哟，如果想减肥的同学可以吃煮马铃薯、做马铃薯条或煎马铃薯饼，每日坚持一餐只吃马铃薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。按营养学观点0.5公斤马铃薯的营养价值大约相当于约2公斤苹果。马铃薯营养价值之高，使美国营养学家断言："每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。"你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。马铃薯在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有"酒足饭饱"之感。

早上可以空腹吃马铃薯马铃薯既是蔬菜,也是粮食,它不仅富含蛋白质,而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的,

早上可以空腹吃马铃薯 马铃薯既是蔬菜，也是粮食，它不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它也都有。有营养学家曾经做过实验，148克马铃薯每天一份，就基本上能满足维生素和营养的需求。 西方人几乎餐餐不离马铃薯，尤其对于欧美国家的人来说，马铃薯是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，马铃薯可谓是无孔不入，真的是菜也马铃薯，饭也马铃薯

**可以**。早上空腹可以吃马铃薯，但需要注意适量。马铃薯既是蔬菜也是粮食，含有丰富的蛋白质和维生素，包括人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸。148克马铃薯每天可以基本满足维生素和营养的需求。西方人几乎餐餐都离不开马铃薯，特别是对于欧美国家的人来说，马铃薯是仅次于面粉的重要主食。然而，早上空腹吃红薯可能会造成反酸、烧心等胃部不适，尤其是胃不好的人更要注意适量食用。