川贝母蒸梨
用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。
制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
ps:这里要提醒家长了,小孩咳嗽不是什么都可以吃川贝炖梨的。只有在鼻涕或者痰是黄、绿色的时候才可以吃,(就是我们说的热咳)有清涕或者白痰的时候(寒咳)不能服用,不能分辨的时候还是找医生确诊了再对症服用~
冰糖梨水可以起到养阴液,润肺脏的作用,对于燥热所致的咳嗽的治疗有很好的辅助作用。
冰糖梨水的做法:一个半斤左右的梨,洗净后切块,放入1000毫升水中,再加上适量的冰糖,开锅后5分钟关火,晾温后当水饮。
风水梨更嘉!加适量冰糖,烧开水加梨,十多分钟后加冰糖,化后起锅!
可以啊。用雪梨煮